Συνταγή για ψητά λαχανικά με φέτα

25 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Ένα ελαφρύ γεύμα με ψητά λαχανικά είναι ιδανικό ειδικά αν προσέχεις τη διατροφή σου ενόψει του καλοκαιριού. Σήμερα τα ωραιότερα και πιο νόστιμα με φέτα και μαϊντανό, μέσα σε ελάχιστο χρόνο. 

Συστατικά

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλένεις καλά όλα τα λαχανικά
  • Τα κόβεις και τα βάζεις όλα σε ένα μεγάλο ταψί εκτός από τις ντομάτες, το μαιντανό και τη φέτα
  • Προσθέτεις 1 φλ. νερό, αλάτι και πιπέρι
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160°C και τα αφήνεις να ψηθούν για 45 λεπτά
  • Τα βγάζεις όταν πάρουν χρώμα και μαλακώσουν
  • Προσθέτεις τη φέτα, τις ντομάτες και το μαϊντανό και βάζεις το ταψί και πάλι στο φούρνο για 3-4 λεπτά
  • Τα λαχανικά σου είναι έτοιμα

Read More

And More