Τάρτα σοκολάτας με σαντιγί

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Τοποθέτησε τη ζύμη σε ένα ταψί και δίπλωσε τις άκρες της.
• Βάλε το ταψί με τη ζύμη στην κατάψυξη.
• Ανακάτεψε σε ένα μεγάλο μπολ την καστανή ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι κακάο, και το αλεύρι.
• Ανακάτεψε το γάλα και τα επόμενα 5 συστατικά με ένα σύρμα.
• Πρόσθεσε το μείγμα γάλακτος μέσα στο μείγμα με τη ζάχαρη και ανακάτεψε πολύ καλά.
• Ρίξε το μείγμα μέσα στη ζύμη που έχει γίνει σαν κρούστα.
• Ψήσε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
• Μόλις ψηθεί, άφησέ το να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες.
• Συμπλήρωσε ομοιόμορφα με σαντιγί και πασπάλισε με 1/2 κουταλάκι κακάο, αν το επιθυμείς.