Μια υπέροχη συνταγή που θα ντύσει τον σολομό σου και θα τον κάνει… ιαπωνική πανδαισία! Μην ξεχνάς ο σολομός αγαπά την σιλουέτα σου και προσφέρει μεγάλη ποσότητα Ω3 λιπαρών οξέων.

Θερμίδες 234

Συστατικά

1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σόγια σος
1 κ.σ. λευκό ξίδι
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ
500 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε 4 μερίδες
1 κ.γ. ψημένο καβουρδισμένο σουσάμι

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε το κρεμμύδι, τη σόγια σος, το μέλι και το τζίντζερ σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει
Βάλε το σολομό σε μια πλαστική σακούλα και πρόσθεσε 3 κ.σ. από αυτή τη σος. Άφησε στο ψυγείο να κρυώσει για 15 λεπτά. Κράτησε την υπόλοιπη σος
Προθέρμανε το γκριλ και στρώσε τα κομμάτια σολομού σε λαδωμένο ταψί πετώντας τη μαρινάδα που μένει στη σακούλα
Ψήσε το σολομό για 10 λεπά και ράντισε με την υπόλοιπη σος σόγιας και το σουσάμι