To τέλειο σιρόπιασμα μελομακάρονου! Μυστικό από τη μαμά της Τατιάνας

Tα μελομακάρονα της μαμάς της Τατιάνας είναι πλέον ξακουστά…
Πρέπει το σιρόπιασμα να γίνει όσο τα μελομακάρονα, αλλά και το σιρόπι είναι ζεστά. Έτσι θα τραβήξουν περισσότερο σιρόπι και κυριολεκτικά θα λιώνουν στο στόμα

Αφού βγάλεις τα μελομακάρονα από το φούρνο ξεκίνα αμέσως το σιρόπιασμα! Με μια μεγάλη κουτάλα ξεκίνα να περιχύνεις τα μελομακάρονα με το ζεστό σιρόπι. Άφησέ τα μερικά λεπτά να τραβήξουν και γύρισέ τα από την ανάποδη. Επανάλαβε την ιδια διαδικασία για μια ακόμη φορά. Άφησε τα μελομακάρονα και πάλι να πιουν το σιρόπι μερικά λεπτά. Γύρισε τα μελομακάρονα και άφησέ τα μια ώρα μέσα στο ταψί να τραβήξουν όσο περισσότερο σιρόπι γίνεται.

Δες τη συνταγή της Τατιάνας εδώ