Η Nigella Lawson έχει κέφια και σου προτείνει ένα ορεκτικάκι με χαλούμι, αυτό το υπέροχο λαστιχωτό κυπριακό τυρί που θα ικανοποιήσει τους απαιτητικούς της γεύσης!

Συστατικά

2 κ.σούπας ψιλοκομμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά χωρίς σπόρια
60 ml ελαιόλαδο
500 γραμμ. χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες
χυμό από το 1/4 του λεμονιού

Τρόπος Μαγειρέματος

Ανακάτεψε τις πιπεριές με το λάδι σε μικρό μπολ και άφησέ το στην άκρη.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήσε το χαλούμι, 2 λεπτά για κάθε πλευρά, να χρυσίσουν.
Βάλε το χαλούμι σε πιατέλα.
Ανακάτεψε λίγο το λάδι με την πιπεριά και άπλωσέ το πάνω από το χαλούμι.
Περίχυσε τις φέτες με το λεμόνι.