Γέμισε τη γιορτινή πιατέλα σου με ρολάκια κολοκύθι γεμιστά με κρέμα καπνιστού σολωμού! Μια πολύ καλή ιδέα για το μπουφέ του ρεβεγιόν!

Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το τυρί, το γάλα, το ξύσμα, το πιπέρι και το σολωμό.
Κόψε τις άκρες από τα καλά πλυμμένα κολοκυθάκια. Χρησιμοποιώντας τον αποφλοιωτή για τις πατάτες κόψε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες.
Άπλωσε τις λωρίδες σε μια επιφάνεια. Βάλε περίπου 2 κουταλιές του γλυκού από τη γέμιση στην άκρη κάθε λωρίδας και τύλιξέ την προσεκτικά. Στερέωσε με οδοντογλυφίδα.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μπουκιές με κολοκυθάκι και καπνιστό σολωμό