Γιορτινή σαλάτα με cranberries και δροσερό dressing σουσαμιού
Συστατικά
Για την σαλάτα:
- 450 gr baby σπανάκι
- 1 φλ. φλοίδες αμυγδάλου ψημένες
- 1 φλ. αποξηραμένα cranberries
- αλάτι, πιπέρι
Για το dressing:
- 1/4 φλ. λευκό ξύδι
- 2 κ. σούπας μηλίτης
- 3 κ. σούπας ζάχαρη
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 3 κ. σούπας μέλι
- 1 κ. σούπας εσαλότ ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας σουσάμι ψημένο
- 1 κ. σούπας παπαρουνόσπορος
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε το ξύδι με το μηλόξυδο και την ζάχαρη.
- Μόλις διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, πρόσθεσε το λάδι, το μέλι, το εσαλότ και τον παπαρουνόσπορο μέχρι να γίνει το dressing ομοιογενές.
- Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος ανακάτεψε το σπανάκι με αλατοπίπερο.
- Πρόσθεσε τα cranberries και περίχυσε με το dressing ομοιόμορφα.
- Σέρβιρε ραντίζοντας με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ