Χριστόψωμο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι.
• Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό σε ένα μπολάκι. 
• Προσθέτουμε στο αλεύρι.
• Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά. Το ζυμάρι μας πρέπει να είναι μαλακό.
• Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα ξύσματα, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το γαρύφαλλο, το λάδι και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε ταψάκια και την αφήνουμε για μία ώρα να διπλασιάσει τον όγκο της
• Αφού διπλασιαστεί η ζύμη μας ψήσε στο φούρνο για 1 ώρα στους 220 βαθμούς.
• Στόλισε το ψωμί με ζύμη που έχεις κρατήσει. Μπορείς ακόμη και να τη χρωματίσεις σε ζωμό από παντάρια ή σπανάκι για να είναι το χριστόψωμο των Χριστουγέννων χρωματιστό