Χυλωμένη κοτόσουπα με μακαρονάκι και λαχανικά

Χυλωμένη κοτόσουπα με μακαρονάκι και λαχανικά | tlife.gr
Εύκολη
6 μερίδες
40 λεπτά

Λαχταριστή και κρεμώδης σούπα με κοτόπουλο, λαχανικά και στριφτό μακαρονάκι

Συστατικά
  • 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 8 φλ. ζωμός κοτόπουλου
  • 2 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο
  • 1/2 κ. γλυκού ξερή ρίγανη
  • 1/2 κ. γλυκού ξηρό δενδρολίβανο
  • 3 μεγάλα καρότα ψιλοκομμένα
  • 4 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 1 φλ. αρακάς κατεψυγμένος
  • 2 φλ. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 κ. γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 340 gr στριφτό μακαρονάκι
  • 1/3 φλ. αλεύρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Βάλε το κοτόπουλο στην χύτρα ταχύτητας με επτά φλιτζάνια από τον ζωμό κοτόπουλου, το σκόρδο, την ρίγανη, το δενδρολίβανο, τα καρότα και το σέλερι.
  • Πρόσθεσε αλατοπίπερο, κάλυψε με το καπάκι και βράσε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευή για 15 λεπτά.
  • Αφαίρεσε με προσοχή τον ατμό από την χύτρα, άνοιξε το καπάκι ασφαλείας και με δύο πιρούνια ξεψάχνισε το κοτόπουλο, όσο το σκεύος είναι ακόμα στην φωτιά.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με τον υπόλοιπο ζωμό κοτόπουλου μέχρι να διαλυθεί.
  • Πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος και έπειτα ρίξε το μείγμα στην χύτρα ταχύτητας.
  • Πρόσθεσε και το στριφτό μακαρονάκι και τον αρακά και βράσε μέχρι να ετοιμαστούν τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Πρόσθεσε αλατοπίπερο αν χρειάζεται σε σέρβιρε όσο είναι ζεστή η σούπα.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ