Χυλοπίτες με sauce φέτας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, βράζεις τις χυλοπίτες σε άφθονο αλατισμένο νερό. Στραγγίζεις και κρατάς λίγο από το νεράκι (περίπου 1 φλιτζάνι).
• Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνεις λίγο ελαιόλαδο και σοτάρεις το σκόρδο ψιλοκομμένο. Προσθέτεις τη φέτα τριμμένη πολύ καλά.
• Στη συνέχεια, συμπληρώνεις το νερό από τις χυλοπίτες μαζί με τα ζυμαρικά. Δυναμώνεις τη φωτιά να φύγουν τα πολλά υγρά και ανακατεύεις διαρκώς.
• Μετά από τη διαδικασία αυτή, προσθέτεις τη ρίγανη και τη μέντα και αλατοπιπερώνεις. Πρόσεξε το αλάτι γιατί έχει αλμυρό στοιχείο από τη φέτα
• Σερβίρεις και απολαμβάνεις!