Ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου και μπρόκολο

Ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου και μπρόκολο | tlife.gr
Εύκολη
20 μερίδες
8 λεπτά

Τα ζυμαρικά “παντρεύονται” με το κοτόπουλο και το μπρόκολο και δημιουργούν ένα απίστευτο γεύμα.

Θερμίδες: 284/ μερίδα

Συστατικά
  • 400γρ. κιμάς κοτόπουλου
  • 350γρ. ζυμαρικά
  • 450γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκιές
  • 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 2κ. σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένα
  • Αλατοπίπερο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και πρόσθεσε μέσα και το μπρόκολο.
  • Πριν σουρώσεις τα ζυμαρικά και το μπρόκολο κράτησε 1/2φλ. νερό.
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σόταρε τον κιμά για 7-8 λεπτά.
  • Στην κατσαρόλα που έφτιαξες τα ζυμαρικά πρόσθεσε 1κ. σούπας λάδι και το σκόρδο και σόταρέ τα.
  • Πρόσθεσε μέσα τα ζυμαρικά, το μπρόκολο και τον κιμά.
  • Στην ίδια κατσαρόλα βάλε την υπόλοιπη 1κ. σούπας λάδι, την παρμεζάνα και αλατοπίπερο και ανακάτεψε καλά.
  • Στην ίδια κατσαρόλα ρίξε το νερό που είχες κρατήσει από τα ζυμαρικά και ανακάτεψε καλά.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ