Λαχταριστά ζυμαρικά με κρεμώδη υφή και γήινη γεύση

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σούρωσε καλά τα φετουτσίνι και άφησέ τα σε ένα μεγάλο μπολ.
Ρίξε στο μπλέντερ τα αβοκάντο με το ζωμό κοτόπουλου, τον πασατέμπο, το χυμό λεμονιού και το κύμινο και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
Αλατοπιπέρωσε τη σάλτσα και ριξ’ τη πάνω από τα φετουτσίνι, ανακατεύοντας καλά τα υλικά.
Σέρβιρε με έξτρα πασατέμπο, μπούκοβο και φρέσκο βασιλικό.