Μία πανεύκολη και άκρως γευστική μακαρονάδα που μπορείς να ετοιμάσεις σε λίγα μόλις λεπτά!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 1 1/2 φλ. ζωμός κοτόπουλου
- 1/2 φλ. ωμός πασατέμπος
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- χυμός ενός λεμονιού
- 1/2 κουτ. του γλυκού κύμινο
- αλάτι, πιπέρι
- μπούκοβο
- φύλλα βασιλικού (για σερβίρισμα)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό, βράζεις τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σουρώνεις καλά τα ζυμαρικά σου και τα αφήνεις σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ρίχνεις στο μπλέντερ τα αβοκάντο με το ζωμό κοτόπουλου, τον πασατέμπο, το χυμό λεμονιού και το κύμινο και τα χτυπάς, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα.
- Αλατοπιπερώνεις τη σάλτσα και τη ρίχνεις πάνω από τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας καλά τα υλικά.
- Σερβίρεις με έξτρα πασατέμπο, μπούκοβο και φρέσκο βασιλικό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ