Συνταγή για μίνι λαζάνια φούρνου

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
• Λαδώνεις δώδεκα θήκες για muffins.
• Σε μία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτεις το σκόρδο και σοτάρεις για ένα ακόμη λεπτό.
• Προσθέτεις το αλάτι, το μπούκοβο, την ντομάτα και τον βασιλικό, σκεπάζεις με ένα καπάκι και σιγοβράζεις για 10 λεπτά.
• Σε μία δεύτερη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό, βράζεις τα λαζάνια για πέντε λεπτά ακριβώς.
• Τοποθετείς ένα λαζάνι στη βάση και περιμετρικά της κάθε φόρμας muffin και από πάνω προσθέτεις τη γέμιση μέχρι τη μέση.
• Προσθέτεις σε κάθε φόρμα το δεύτερο λαζάνι και επαναλαμβάνεις τη διαδικασία.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 15-18 λεπτά.
• Απολαμβάνεις, όσο είναι ζεστά.