Συνταγή για πέννες αραμπιάτα

Αν αγαπάς τα άρθρα μας, κάνε κλικ εδώ και πρόσθεσέ μας στη Google για να μας διαβάζεις πιο συχνά
40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Τα ζυμαρικά είναι η καλύτερη ιδέα για την εργαζόμενη γυναίκα. Κι αν έχεις στερέψει από έμπνευση σήμερα θα φτιάξεις λαχταριστές πέννες αραμπιάτα. 

Συστατικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 1 συσκευασία ντοματοχυμό (500 γρ.)
  • 2 καυτερές πιπεριές
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/4 του φλιτζανιού ελιές
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • φύλλα βασιλικού
  • ζάχαρη
  • τριμμένο τυρί

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμυδάκι
  • Προσθέτεις τις καυτερές πιπεριές και το σκόρδο και συνεχίζεις το σοτάρισμα
  • Ρίχνεις τον χυμό ντομάτας, αλάτι και μία πρέζα ζάχαρη χαμηλώνεις τη φωτιά σκεπάζει το τηγάνι και αφήνεις τη σάλτσα να βράσει για 20-25 λεπτά
  • Απομακρύνεις το τηγάνι από την εστία και προσθέτεις τις ελιές
  • Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζεις τις πένες ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σουρώνεις τα ζυμαρικά και ρίχνεις στην κατσαρόλα τη σάλτσα
  • Ανακατεύεις με την ξύλινη κουτάλα, προσθέτεις το τριμμένο τυρί και σερβίρεις.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164