Μελομακάρονα με στέβια και καρύδια

45 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Η γεύση είναι η ίδια. Το μόνο που αλλάζει είναι οι θερμίδες, αφού μειώθηκαν κατά πολύ.

Θερμίδες: 100/ μερίδα

Συστατικά

  • 120γρ. ελαιόλαδο
  • 120γρ. σπορέλαιο
  • 25γρ. κονιάκ
  • 80γρ. χυμός πορτοκαλιού
  • 2κ. γλυκού σόδα
  • 1κ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1/2κ. γλυκού γαρύφαλλο
  • 1κ. γλυκού κανέλα
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 450γρ. αλεύρι
  • 40γρ. στέβια
  • 200γρ. νερό
  • 50γρ. αλεσμένο καρύδι
  • Λίγο μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Φτιάξε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη στέβια.
  • Άφησέ το να κρυώσει.
  • Πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ και ανακάτεψέ τα.
  • Πλάσε τα μελομακάρονα και ζύγισέ τα ένα-ένα, ώστε να είναι 20γρ. το καθένα.
  • Ψήσε στους 160°C για 20 λεπτά περίπου (κρίνουμε με βάση το χρώμα).
  • Βούτηξε τα ζεστά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι για λίγα δευτερόλεπτα και πρόσθεσε το καρύδι.
  • Βάλε λίγο μέλι από πάνω.

Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164