Αντί για κρέμα γάλακτος, η συνταγή έχει γάλα. Είναι πεντανόστιμη και γευστική και δεν έχει παρά 150 θερμίδες. Επίλεξε εσύ τα μανιτάρια που σου αρέσουν πιο πολύ και φτιάξε αυτή τη σούπα σε χρόνο d t!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 400 γραμμάρια μανιτάρια
- 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ ελαιολαδο
- 1 φλιτζάνι τσ. γάλα φρέσκο (χλιαρό)
- 2 φιτζανια τσ. νερό
- 1 κ.σ αλεύρι
- 1 κ.γ κόφτο αλάτι
- ½ κ.γ μοσχοκάρυδο
- ¼ κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες
- Σε μια κατσαρόλα ρίξε το ελαιόλαδο και σόταρε ελαφρά τα μανιτάρια συμπληρώνοντας το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι
- Ράντισε με το αλεύρι και ανακάτεψε, ρίχνοντας σιγά, σιγά το γάλα (χλιαρό)
- Πρόσθεσε και τα δύο φλιτζάνια νερό και αλάτισε
- Ρίξε το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι για νοστιμιά
- Άφησε τη σούπα 10 ακόμη λεπτά ανακατεύοντας
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το TLIFE έχει γενέθλια και αυτός ο Μάιος είναι γεμάτος εκπλήξεις! Γίνε μέρος της γιορτής με ένα κλικ εδώ.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164