Γαλλική Κουζίνα: Σαλάτα με κολοκύθι!

Γαλλική Κουζίνα: Σαλάτα με κολοκύθι! | tlife.gr
Μέτρια
5 μερίδες
20 Λεπτά

Τα κολοκυθάκια είναι αυτή την εποχή μικρά και τρυφερά. Ό,τι πρέπει δηλαδή για να ετοιμάσεις μια νόστιμη σαλάτα. Μια ακόμη συνταγή από την κλασική γαλλική κουζίνα.

Συστατικά
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 μέτρια κολοκυθάκια
  • Την σάρκα και τον χυμό από ένα λεμόνι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Κόψε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
  • Βάλε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και ζέστανε ελαφρά
  • Δυνάμωσε τη φωτιά και άπλωσε μια στρώση κολοκυθάκια, σοτάροντας τα μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρυσό χρώμα
  • Βγάλτα από το τηγάνι και άφησέ τα σε ζεστό μέρος. Συνέχισε με τα υπόλοιπα κολοκυθάκια
  • Αφού ψηθούν όλα, ρίξτα πάλι στο τηγάνι και πρόσθεσε το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι
  • Σέρβιρε την σαλάτα χλυαρή
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μπορείς να προσθέσεις κυβάκια φρέσκιας ντομάτας στο πιάτο σου!

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ