Είναι μικρά τραγανά μπισκοτάκια βανίλιας με τα οποία μπορείς να κάνεις μια σειρά από λαχαταριστά γλυκα. Ή να τα απολαύσεις το απόγευμα με τον καφέ σου

Συστατικά

½ φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 βανίλια
1 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.γ αλάτι
½ κ.γ baking powder

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο στους 280 C
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με τη ζάχαρη
Χτύπησε το αυγό μαζί με τη βανίλια μαζί με το μείγμα βούτυρου και ζάχαρης
Πρόσθεσε σιγά, σιγά το αλεύρι μαζί με το baking powder και ανάκατεψε να γίνει μια αφράτη ζύμη
Φτιάξε μικρά μπισκοτάκια σε σχήμα cookie σε αντικολλητικό χαρτί κουζίνας
Ψήσε στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι τα μπισκότα να πάρουν ελαφρύ χρυσό-καφέ χρώμα
Φύλαξε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς