Τραγανά και γευστικά cookies με κομματάκια μαύρης σοκολάτας θα φτιάξεις σήμερα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αλεύρι και τη σόδα
Ρίχνεις στο στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες και τα χτυπάς σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν
Προσθέτεις το αλάτι, τη βανίλια και ένα-ένα τα αυγά
Μόλις αναμειχθούν καλά προσθέτεις το αλεύρι και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας
Σε ένα ρηχό ταψί απλώνεις αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις ζύμη και την απλώνεις στο ταψί
Τοποθετείς τα μπισκότα αφήνοντας απόσταση 3 εκατοστών τουλάχιστον
Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά
Τα βγάζεις από το φούρνο και τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν
Διατηρούνται σε αεροστεγές κουτί έως και 1 βδομάδα.

Κεντρική photo: iStock