Μία εύκολη συνταγή – με υλικά που έχεις στην κουζίνα σου – για να ξεκινήσεις την ημέρα σου σωστά.

(*πηγή φωτογραφίας: iStock)

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνεις τα αβγά, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τη ζάχαρη. Χτυπάς και ανακατεύεις μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, απλώνεις ομοιόμορφα ένα μέρος του μείγματος και αρχίζεις να ψήνεις σε μέτρια φωτιά. Αφήνεις για 3 λεπτά και αναποδογυρίζεις για να ψηθεί και η άλλη όψη. Μόλις πάρει χρώμα, σβήνεις το μάτι. Επαναλαμβάνεις άλλες τρεις φορές, για να δημιουργήσεις τέσσερις κρέπες.
Παράλληλα, σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνεις τη σοκολάτα.
Τοποθετείς τις κρέπες σε τέσσερα πιάτα.
Απλώνεις σε μορφή κυματιστών τη λιωμένη σοκολάτα, το μπισκότο και τις φέτες μπανάνας.
Διπλώνεις, κόβεις σε μπουκιές και μοιράζεις.