Συνταγή για κουλουράκια κανέλας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ ρίχνεις το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύεις
• Σε ένα δεύτερο μπολ ρίχνεις το σπορέλαιο και τη ζάχαρη και ανακατεύεις πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Προσθέτεις τη σόδα, τον χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να αποκτήσει αφρό
• Προσθέτεις το μείγμα με το πορτοκάλι στο πρώτο μπολ και ανακατεύεις
• Ρίχνεις την κανέλα, το γαρύφαλλο, το ξύσμα από το πορτοκάλι
• Ζυμώνεις με το χέρι απαλά ώστε να ανακατευτούν τα υλικά
• Μ’ ένα πλάστη ανοίγεις  τη ζύμη σε μια καθαρή επιφάνεια

Κεντρική photo: iStock

• Χρησιμοποιείς ένα κουπ πατ για να δώσεις το σχέδιο που θέλεις ή τα κάνεις στρογγυλά με τα χέρια
• Απλώνεις σε ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετείς τα κουλουράκια το ένα δίπλα στο άλλο με μικρή απόσταση
• Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τα ψήνεις στον αέρα για 10-15 λεπτά
• Μπορείς να ρίξεις από πάνω ζάχαρη πριν τα βάλεις στο φούρνο.