Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με λευκή σοκολάτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Στρώσε σε ένα ταψί ένα κομμάτι λαδόκολλα.
• Βάλε τα μπισκότα σε ένα μίξερ και χτύπησε μέχρι να θρυμματιστούν.
• Ρίξε μέσα το τυρί κρέμα και τη βανίλια και συνέχισε να χτυπάς (στο τέλος ίσως χρειαστεί να ανακατέψεις με μια σπάτουλα).
• Πλάσε 12 μπαλάκια, τοποθέτησέ τα πάνω στη λαδόκολλα και άφησέ τα στο ψυγείο για 20 λεπτά.
• Λιώσε τις σταγόνες στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.
• Βούτηξε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα κι έπειτα βάλτα ξανά στη λαδόκολλα.
• Πασπάλισε με τα τρουφάκια και βάλε το ταψί ξανά στο ψυγείο.