Λαχταριστό Burger με κιμά

Λαχταριστό Burger με κιμά | tlife.gr
Μέτρια
8 μερίδες
45 λεπτά

Σπιτικό Burger με πεντανόστιμο κιμά. Και καλή σου απόλαυση!

Συστατικά
  • 750 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτ. του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουτ. της σούπας ντοματοπελτέ
  • 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουτ. του γλυκού ζάχαρη
  • 8 ψωμάκια για burger
  • 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα τηγάνι, καβουρδίζεις τον κιμά για περίπου 10 λεπτά σε καυτό λάδι.
  • Αφαιρείς τον κιμά από το τηγάνι και στη θέση του σοτάρεις για 10 λεπτά το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο.
  • Προσθέτεις το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα και σοτάρεις για ένα λεπτό.
  • Προσθέτεις τον ντοματοπελτέ, την μουστάρδα και τη ζάχαρη και ανακατεύεις πολύ καλά.
  • Τοποθετείς ξανά τον κιμά στο τηγάνι και σκεπάζεις με ένα καπάκι. Το αφήνεις να ψηθεί για 15 λεπτά.
  • Τοποθετείς τον κιμά ανάμεσα στα ψωμάκια burger και καλή σου απόλαυση!
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Φρυγάνισε το ψωμί για ακόμα μεγαλύτερη γευστική απόλαυση
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ