Μεσογειακό παστίτσιο με λαχανικά και νηστίσιμη κρέμα

Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει ένα λαχταριστό παστίτσιο άκρως νηστίσιμο, με λαχανικά και κρέμα με ελαιόλαδο, ζωμό και αλεύρι! Δες τη συνταγή!