Πεντανόστιμα μακαρόνια με κιμά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προετοιμάσεις το νερό για τα μακαρόνια σε μία κατσαρόλα.
• Σε ένα μπλέντερ, χτυπάς το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλερι, το βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάς απαλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
• Σε μία κατσαρόλα, προσθέτεις τον ντοματοπελτέ, τον κιμά (που έχεις καταψύξει από το πρωί) και το μείγμα από το μπλέντερ. Προσθέτεις δύο κουταλιές της σούπας λάδι και βράζεις για 50 λεπτά.
• Πέντε λεπτά πριν κλείσεις το μάτι, ρίχνεις το κρασί.
• Αναμειγνύεις τον κιμά με τα μακαρόνια και απολαμβάνεις!