Πίτα για σουβλάκι

Πίτα για σουβλάκι | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
1 Ώρα και 30 Λεπτά

Σουβλάκι από τα χεράκια σου... γιατί να αγοράσεις τις πίτες; Είναι τόσο εύκολο να τις φτιάξεις και θα σου κοστίσουν πολύ λιγότερο από του εμπορίου!

Συστατικά
  • 1/2 κιλό αλεύρι
  • 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1½ ποτήρι χλιαρό νερό
Τρόπος μαγειρέματος
  • Κοσκόνισε το αλεύρι και ανάμειξε με το αλάτι και τη ζάχαρη. Πρόσθεσε και τη μαγιά
  • Στη συνέχεια συμπλήρωσε το χλιαρό νερό ώσπου να πάρεις ένα ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια
  • Σκέπασε το ζυμάρι και άφησε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1 ώρα
  • Πάρε τη ζύμη, ζύμωσε την και πάλι και άνοιξε σε πιτούλες.
  • Θα σε βοηθήσει να την  κάνεις μπαλάκια και να την πιέζεις με το χέρι σε αλευρωμένη επιφάνεια και στη συνέχεια άνοιξε ανάμεσα στα χέρια σου
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι που έχει κάψει βάλε τις πίτες μία, μία να ψηθούν.
  • Μην τις αφήσεις πολύ. 1-2 λεπτά να πάρουν λίγο όγκο και να κάνουν μικρά στίγματα πιο καφέ. Γύρισε και από τις δύο πλευρές
  • Βγάλε και άφησε να κρυώσουν. Φύλαξε στο ψυγείο ή ακόμη καλύτερα στην κατάψυξη και κάθε φορά που τις χρειάζεσαι, ζέστανέ τες και άφησε να ψηθούν λίγο ακόμη
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μην κάνεις το λάθος και αφήσεις τις πιτούλες άψητες τη μία πάνω στην άλλη γιατί ίσως κολλήσουν

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ