Μια σούπα λαχανικών είναι ότι καλύτερο για βραδινό γεύμα τώρα το χειμώνα.

Αρχικά, ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό.
Αφού πλύνεις όλα τα λαχανικά, τα κόβεις σε μικρούς κύβους.
Μόλις το νερό ξεκινήσει να βράζει, ρίχνεις μέσα τον κύβο, όλα τα λαχανικά και το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Χαμηλώνεις τη φωτιά, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βράζεις τη σούπα για 55 περίπου λεπτά.
Τη σερβίρεις ζεστή.

Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Συνταγή για σούπα λαχανικών