Σπιτική τυρόπιτα με τραγανό φύλλο

Σπιτική τυρόπιτα με τραγανό φύλλο | tlife.gr
Μέτρια
8 μερίδες
1 ώρα

Σπιτική τυρόπιτα με τραγανό φύλλογια ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση.

Συστατικά
  • 250 γρ. Φύλλο κρούστας
  • 150 γρ. Τυρί φέτα
  • 150 γρ. Ανθότυρο
  • 2 Αυγά
  • 1/2 ποτήρι φρέσκο γάλα
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μπολ, βάζεις τη φέτα με το ανθότυρο τριμμένα και προσθέτεις το ανθότυρο.
  • Παράλληλα, αλείφεις  ένα ταψάκι με ελαιόλαδο και ξεκινάς να στρώνεις τα φύλλα.
  • Στρώνεις δύο φύλλα, ελαφρά σουρωμένα και ρίχνεις τα τυριά. Λαδώνεις πολύ ελαφρά την επιφάνεια και συνεχίζεις την ίδια διαδικασία με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
  • Αφού τελειώσεις τα φύλλα, χαράζεις σε κανονικά κομμάτια την πίτα.
  • Χτυπάς τα αυγά με το γάλα και περιχύνεις με αυτά την πίτα σου, προσθέτοντας λίγο ακόμη ελαιόλαδο.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C  για 30 – 45 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Απόλαυσε τη ζεστή!
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ