Φρουτένια παραλλαγή της κλασικής μεξικάνικης σάλτσας για tortilla chips! Η φράουλα αντικαθιστά την ντομάτα και η salsa σου παίρνει πιο φρουτένια γέυση και άρωμα. Δοκίμασε να τη σερβίρεις με ψητό κοτόπουλο ή φιλέτο ψαριού!

Συστατικά

1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε μικρά κυβάκια
1/4 του φλιτζανιού φρέσκο ψιλοκομμένο αβοκάντο
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. ξίσμα lime
2 κ.σ. φρέσκο χυμό lime
1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο
Ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Φρόντισε να βάλεις και τους χυμούς από τις φράουλες όπως τις ψιλόκοβεις
Ράντισε με λίγο ελαιόλαδο. Άφησε στο ψυγείο σκεπασμένο για 20 λεπτά
Σέρβιρε με τορτίγιες ή σαν συνοδευτικό σε ψητό κοτόπουλο, ψάρι ή και χοιρινό