Συνταγή για Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας με 5 μόλις υλικά!

1 ώρα και 10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
6
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Τελικά, το καλύτερο γλυκό θα το φτιάξεις, όσο μένεις στο σπίτι!

Συστατικά

  • 6 κουτ. της σούπας βούτυρο, ανάλατο
  • 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη
  • 6 μεγάλα αβγά, στα οποία ξεχωρίζεις κρόκους και ασπράδια
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • σαντιγί, για το σερβίρισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C και βουτυρώνεις ελαφρά μία φόρμα κέικ.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι, αναμειγνύεις τη σοκολάτα και το βούτυρο. Το τοποθετείς στο φούρνο μικροκυμάτων και το αφήνεις να λιώσει. Προσθέτεις τους κρόκους των αβγών και χτυπάς ελαφρά.
  • Παράλληλα, σε ένα μπολ χτυπάς τα ασπράδια από τα αβγά. Σταδιακά, προσθέτεις την καστανή ζάχαρη, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει την υφή κρέμας.
  • Αναμειγνύεις τα δύο μείγματα σε ένα μπολ.
  • Περιχύνεις το ενωμένο μείγμα στη φόρμα κέικ και το αφήνεις να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για 40 – 45 λεπτά.
  • Μόλις έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, το κόβεις σε κομμάτια και απολαμβάνεις!

Read More

And More