TLife | The female side of life

Ζυμαρικά με pesto αβοκάντο και ξύσμα λεμονιού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δροσερή και light συνταγή, με το αβοκάντο να συναντάει το λεμόνι και να δημιουργούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. Τα ζυμαρικά ισορροπούν τη γεύση.
Θερμίδες: 216/ μερίδα

Εύκολη 20 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1φλ. γάλα με λίγα λιπαρά
  • 2/3φλ. πουρέ αβοκάντο
  • 1/4κ. γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι
  • 2κ. γλυκού λάδι
  • 220γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βράσε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  • 2

    Στράγγιξέ τα όταν είναι έτοιμα.

  • 3

    Σε ένα μπολ ανακάτεψε το γάλα, τον πουρέ αβοκάντο, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και λάδι.

  • 4

    Μετέφερε το μείγμα σε μια κατσαρόλα.

  • 5

    Όταν πάρει βράση το μείγμα, πρόσθεσε τα μακαρόνια και ανακάτεψε.

  • 6

    Μοίρασε το φαγητό σε 4 πιάτα, ρίξε από μια κουταλιά της σούπας παρμεζάνα και όσο ξύσμα λεμονιού επιθυμείς.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...