TLife | The female side of life

Ρόκα με καραμελωμένο κρεμμύδι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμη φρέσκια σαλάτα από ρόκα και κρεμμύδι βουτηγμένο σε λιωμένη μαύρη ζάχαρη! Απλά υλικά συνδυασμένα με ιδιαίτερο τρόπο...

Εύκολη 15 Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 110 γρ. ρόκα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Το χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1/2 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φετούλες
  • 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πλύνε καλά τη ρόκα και στράγγιξε!

  • 2

    Βάλε σε ένα μπολ και ράντισε με την μισή ποσότητα ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού

  • 3

    Ζέστανε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και πρόσθεσε σε τηγάνι μαζί με τη μαύρη ζάχαρη και το κρεμμύδι

  • 4

    Ανακάτεψε μέχρι να πάρουν χρώμα και να καραμελώσουν

  • 5

    Σέρβιρε πασπαλίζοντας τη ρόκα με τα καραμελωμένα κρεμμύδια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...