TLife | The female side of life

Σπαγγέτι Nαπολιτάνα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια λαχταριστή μακαρονάδα για εσένα που προσέχεις τη γραμμή σου! Η ελαφριά εκδοχή της Ναπολιτάνα με υπέροχη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό και φυσικά ζυμαρικά ολικής άλεσης που σου προσφέρουν περισσότερες φυτικές ίνες.

Θερμίδες 250

Εύκολη 50 Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης νο.6
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κουτί ντοματάκια
  • 5-6 φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού - Plus μερικά ακόμη για το σερβίρισμα
  • Ελαιόλαδο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε σε μια κατσαρόλα μπόλικο νερό να βράσει, αλάτισε και ετοίμασε τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

  • 2

    Βάλε σε ένα κατσαρολάκι ελάχιστο νεράκι και πρόσθεσε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν

  • 3

    Στη συνέχεια πρόσθεσε την πιπεριά και συνέχισε το σοτάρισμα να μαλακώσουν επίσης

  • 4

    Πρόσθεσε και τα ντοματάκια μαζί με το χυμό τους και χαμήλωσε τη φωτιά. Πρόσθεσε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και αλατοπιπέρωσε. Σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει για 30 λεπτά

  • 5

    Λίγο πριν αποσύρεις από τη φωτιά πρόσθεσε τα φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα

  • 6

    Σέρβιρε αν θέλεις με 1 κ.σ. τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

  • Αποφεύγουμε το σοτάρισμα σε ελαιόλαδο για να είναι το πιάτο μας πιο ελαφρύ και υγιεινό

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...