TLife | The female side of life

Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια γευστική σαλάτα εμπνευσμένη από την Ιταλία. Την "τσιμπήσαμε" στο βιβλίο συνταγών της αγαπημένης σου δίαιτας Orac "Διατροφή ORAC, σε συνταγές που θα λατρέψετε!". Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες που μειώνουν την απορρόφηση λίπους και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα. Βρες τα menu της δίαιτας Orac εδώ

Μονάδες Orac: 2468

Εύκολη 20 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 4 ώριμες, σφικτές ντομάτες κομμέσες σε στρογγυλές φέτες
  • 2 μέτρια αβοκάντο κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 χούφτα φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
  • Αλάτι και κοπανισμένο μαύρο πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Άπλωσε σε μια πιατέλα διαδοχικά τις φέτες ντομάτας, το αβοκάντο και την μοτσαρέλα και πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι ανάμεσα στις στρώσεις

  • 2

    Ράντισε με ελαιόλαδο και χυμό λεμόνι και σκόρπισε από πάνω τα φύλλα βασιλικού

  • 3

    Προαιρετικά μπορείς να σερβίρεις με μια κ.γ. πέστο


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...