Ιταλική σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα

Ιταλική σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
20 λεπτά

Μια τέλεια ιδέα για κυρίως γεύμα, που θα σε χορτάσει και θα σε δροσίσει. Θερμίδες: 295/ μερίδα

Συστατικά
  • Για τη σαλάτα:
  • 6φλ. μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • 1/2φλ. ελιές καλαμών, κομμένες σε φέτες
  • 1/2φλ. μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη ή σε μπάλες
  • 1φλ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1/4φλ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 700γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές
  • 2κ. γλυκού αποξηραμένα βότανα της επιλογής σου
  • Για το dressing:
  • 3κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4φλ. βαλσάμικο ξύδι
  • 3κ. σούπας μέλι
  • Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθέρμανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας λάδι.
  • Ρίξε μέσα το κοτόπουλο και τα βότανα και μαγείρεψε για 8 λεπτά.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα τα υλικά για το dressing.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το κοτόπουλο, τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και το dressing, ανακατεύοντας καλά.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ