Λαχανικά με πλούσια συναντούν τα όσπρια και τα ζυμαρικά.
Θερμίδες: 289/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1+1/3φλ. κουσκούς
- 1/3φλ. ελαιόλαδο
- 1 μικρό λεμόνι, το χυμό
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 1 κρεμμύδι, λιωμένο
- Αλατοπίπερο
- 1φλ. ρεβίθια, μαγειρεμένα
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
- 85γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 10 ελιές καλαμών, κομμένες σε φέτες
- 1 κολοκυθάκι, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
- 1/3φλ. κουκουνάρι, φρυγανισμένο
- 1/3φλ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Χτύπησε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Πρόσθεσε το κουσκούς στο μπολ και ανακάτεψε.
- Ρίξε και τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ανακάτεψε καλά.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ