Ψαρόσουπα με φινόκιο και σαφράν

Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει το κατεξοχήν χειμωνιάτικο πιάτο: ψαρόσουπα με φινόκιο και σαφράν, διότι το κρύο θέλει και γεύση και έμπνευση!