Ψητά λαχανικά με tofu

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Το tofu αλλά και τα μανιτάρια είναι μια άπλετη πηγή πρωτεΐνης.

Θερμίδες: 183/ μερίδα

Συστατικά

  • 1/4φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1/4φλ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 230γρ. tofu, κομμένο σε κύβους
  • 1κ. γλυκού soy sauce
  • 4φλ. σπανάκι baby
  • 5 ντοματίνια, ψιλοκομμένα
  • Σπρέι μαγειρικής

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ψέκασε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το σπρέι μαγειρικής και σόταρε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά.
  • Πρόσθεσε το tofu και σόταρε για 2 λεπτά ακόμα.
  • Πρόσθεσε τη soy sauce το σπανάκι και τα ντοματίνια και σόταρε για λίγο ακόμα.

Read More

And More