Συνταγή για ψητό σολομό με σάλτσα λεμονιού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, ζεσταίνεις μία γκριλιέρα ή το φούρνο σου στους 180 βαθμούς C.
• Με ένα πινέλο, αλείφεις απαλά το σολομό με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνεις.
• Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το λεμόνι, το οποίο αρχικά έχεις κόψει σε φέτες, το κρεμμύδι, το μέλι, το σησαμέλαιο και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Συνεχίζεις να ανακατεύεις, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
• Τοποθετείς το σολομό στη γκριλιέρα ή στο φούρνο και ψήνεις για περίπου 10 λεπτά.
• Μεταφέρεις το σολομό σε ένα πιάτο, μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Περιχύνεις με τη σάλτα λεμονιού, τοποθετείς δύο φέτες λεμόνι για decor και απολαμβάνεις!