TLife | The female side of life

Muffin καρότο-μήλο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν θα σου πάρει περισσότερο από 35 λεπτά για να το ετοιμάσεις. Η γεύση του θα σε ανταμείψει, ενώ θα αφήσεις τις τύψεις πίσω. Μην ξεχνάς, δεν έχει παρά 190 θερμίδες.

Εύκολη 35 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 ¾ φλιτζάνια δημητριακά bran με σταφίδα
  • 1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 ¼ κ.γ μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γ κανέλα
  • ¼ κ.γ αλάτι
  • 1 αυγό
  • ¾ του φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο
  • ¼ του φλιτζανιού ηλιέλαιο
  • ¾ του φλιτζανιού κομμένα και καθαρισμένα κόκκινα μήλα
  • ¾ του φλιτζανιού τριμμένο καρότο
  • ¼ του φλιτζανιού τριμμένα καρύδια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα δημητριακά, το αλεύρι, την ζάχαρη, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι.

  • 2

    Σε ένα μικρό μπολ χτύπα ένα αυγό και πρόσθεσε το βούτυρο με το λάδι

  • 3

    Πρόσθεσε τα στεγνά σου υλικά, ανακατεύοντας να “βραχούν” όλα τα υλικά

  • 4

    Πρόσθεσε στην ζύμη τα μήλα και τα καρότα

  • 5

    Σε βουτυρωμένη φόρμα για muffin μοίρασε την ζύμη και ψήσε στο φούρνο στους 200 C για 20-25 λεπτά. Είναι έτοιμα αν βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα σε ένα από αυτά, αυτή βγαίνει καθαρή

  • 6

    Άφησε να κρυώσουν ελαφρά και σέρβιρε χλιαρά


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...