TLife | The female side of life

Σαλάτα μαρούλι με κοτόπουλο και σος γιαούρτι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια δροσερή σαλάτα, χορταστική και απολαυστική. Το κοτόπουλο είναι πολύ καλή πηγή άπαχης πρωτεΐνης που αγαπά το μεταβολισμό σου.
177 θερμίδες

Εύκολη 30' Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 3 μικρά στήθη κοτόπουλου
  • 3 στικς σέλερι σε φετούλες
  • 1 μεγάλο μαρούλι
  • 1 ματσάκι chives ψιλοκομμένα
  • 3 κ.σ. γιαούρτι 2%
  • 2 κ.σ. γάλα 2%
  • 2 φέτες μπέικον
  • 1 κ.σ. ελαιόαλαδο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 2 φέτες του τοστ φρυγανισμένες
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Φρυγάνισε το μπέικον σε αντικολλητικό σκεύος

  • 2

    Ψήσε το κοτόπουλο στο ίδιο αντικολλητικό σκεύος να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές. Κόψε λωρίδες άφησε στην άκρη

  • 3

    Καθάρισε το μαρούλι και κόψε σε μεγάλα κομμάτια και βάλε σε σαλατιέρα μαζί με το σέλερι

  • 4

    Κόψε το ψωμί του τοστ σε κυβάκια και πρόσθεσε επίσης στη σαλατιέρα. Ρίξε τέλος και το κοτόπουλο με το μπέικον

  • 5

    Βάλε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το γάλα, τα chives, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμόνι. Περίχυσε τη σαλάτα σου και σέρβιρε

  • Βάζουμε γιαούρτι και γάλα για να αποφύγουμε τη μαγιονέζα και τα πολλά λιπαρά. Άλλος light friendly αντικαταστάτης είναι φυσικά η μουστάρδα!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...