TLife | The female side of life

Καυτερή κοτόσουπα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια καυτερή σούπα με τομάτα, πιπεριές και κοτόπουλο για εσένα που λατρεύεις τα καυτερά.
Θερμίδες: 291

Μέτρια 20 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 κουταλιά μαργαρίνη χαμηλή σε λιπαρά
  • 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 φρέσκες καυτερές πιπέριες κομμένες σε κύβους
  • 1 λίτρο ζωμό κότας
  • 1 κονσέρβα ψητές ντομάτες
  • 30 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • Χυμό από δύο λάιμ

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σόταρε τα κρεμμύδια για περίπου 4-6 λεπτά.

  • 2

    Πρόσθεσε το σκόρδο και τις πιπεριές και σόταρε για 1-2 λεπτά.

  • 3

    Ρίξε και το ζωμό και τις ντομάτες και άσε να βράσουν για περίπου 3-5 λεπτά.

  • 4

    Πρόσθεσε το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τους χυμούς από το κόλιαντρο και το λάιμ και ανακάτεψε. Σέρβιρε τη σούπα με φρέσκο κόλιαντρο ή λάιμ ή ό,τι άλλο εσύ θες.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...