TLife | The female side of life

Σαλάτα με μπρόκολο, αγγούρι και αβοκάντο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια πράσινη σαλάτα με πολλά λαχανικά πλούσια σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Το μπρόκολο του χειμώνα έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το μπρόκολο του καλοκαιριού!

Εύκολη 10 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1/4 λάχανο
  • 1/4 μπρόκολο
  • 1/8 φλιτζάνι φιστίκια
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
  • 2 μεγάλα αγγούρια
  • 1/2 αβοκάντο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Λιώσε το αβοκάντο με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.

  • 2

    Με έναν αποφλοιωτή λαχανικών κόψε το αγγούρι σε φέτες λεπτές.

  • 3

    Ψιλόκοψε τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψέ τα σε ένα μπολ με τη σάλτσα αβοκάντο.

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις χυμό από λάιμ αντί για σάλτσα αβοκάντο. Αυτή η συνταγή δεν περιέχει γλουτένη!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...