TLife | The female side of life

Κουραμπιέδες Light

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απλοί, νόστιμοι, παραδοσιακοί αλλά light κουραμπιέδες! Για εσένα που προσέχεις τη διατροφή σου αλλά δεν μπορείς να τους αντισταθείς.

Εύκολη 4+μερίδες

Συστατικά

  • 500 γραμ. αλεύρι
  • 3 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό εμπορίου
  • 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
  • 1 κρόκο αυγού
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν - πάουντερ
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι μαργαρίνη
  • 1 βανίλια
  • ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μπολ χτύπησε καλά τη μαργαρίνη με το γλυκαντικό.

  • 2

    Στη συνέχεια πρόσθεσε τον κρόκο αυγού, το κονιάκ, το λάδι, τη σόδα, τη βανίλια, τα τριμμένα αμύγδαλα και τέλος το μπέϊκιν - πάουντερ με το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή.

  • 3

    Πλάσε τη ζύμη σε στρογγυλά κομμάτια και ψήσε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 1 ώρα περίπου.

  • 4

    Πασπάλισε τους κουραμπιέδες με το γλυκαντικό.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...