TLife | The female side of life

Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά με σπανάκι και μαγιονέζα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρολάκι και απόλαυση! Ένα πλήρες γεύμα με μόλις 3€ η μερίδα! Tρυφερό στήθος κοτόπουλο με γέμιση από σπανάκι και μαγιονέζα!!!

ΚΟΣΤΟΣ: 3€/μερίδα

280 θερμίδες

Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1/4 του φλιτζανιού μαγιονέζα
  • 300 γρ. σπανάκι
  • 1/4 του φλιτζανιού φέτα τριμμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 φιλέτα κοτόπουλου καθαρισμένα, χτυπημένα να ανοιξουν και κομμένα στα δύο
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες
  • 4 ελιές
  • 1 μικρή ντομάτα σε ροδέλες
  • Ελαιόλαδο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμας το φούρνο στους 190οC

  • 2

    Πέρασε το σπανάκι από ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο να σουρώσει

  • 3

    Σε μέτριο μπολ ανάμειξε τη μαγιονέζα με το σπανάκι και τη φέτα. Πρόσθεσε και το σκόρδο και ανάμειξε καλά

  • 4

    Βάλε από τη γέμιση στη μία άκρη και τύλιξε τα 4 ρολάκια. Στερέωσε με μια οδοντογλυφίδα. Βάλε στο φούρνο να ψηθεί καλά και να πάρει χρώμα για 1 ώρα περίπου

  • 5

    Στο μεταξύ ετοίμασε τα λαχανικά σου εκτός από τις ελιές και πασπάλισε με λίγο ελαιόλαδο. Βάλε στο φούρνο και γύρισε στο γκριλ να πάρουν χρώμα και αυτά και το κοτοπουλάκι

  • 6

    Βγάλε από το φούρνο και σέρβιρε με τις ελιές


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...