TLife | The female side of life

Αφράτο κέικ με Μακεδονικό Χαλβά και καρύδια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δίνουμε έξτρα νοστιμιά στο κέικ που θα συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ σου με τον πιο γευστικό και υγιεινό τρόπο – με Μακεδονικό Χαλβά!

Εύκολη 1 Ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200γρ. στυμμένο χυμό πορτοκάλι
  • 100γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 400γρ. Μακεδονικό Χαλβά με γεύση βανίλια
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
  • Λίγη κανέλα σε σκόνη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Κόψε το Μακεδονικό Χαλβά σε κυβάκια και πρόσθεσε το λάδι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Χτύπησε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

  • 2

    Πρόσθεσε το πορτοκάλι και την κανέλα και συνέχισε το χτύπημα για μερικά ακόμη λεπτά.

  • 3

    Συμπλήρωσε σιγά, σιγά το αλεύρι για να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Χτύπησε με το μίξερ μέχρι να πάρεις ένα ομοιόμορφο παχύρρευστο μείγμα. Βάλε στο μπολ και τα καρύδια και ανακάτεψε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.

  • 4

    Βουτύρωσε ελαφρά μια φόρμα για κέικ και ρίξε σε αυτήν το μείγμα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 50' λεπτά περίπου.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...