TLife | The female side of life

Mini Burger Cookies

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μόνο που τα βλέπεις σε ξετρελαίνουν... φαντάσου να τα κάνεις και δώρο στην κολλητή σου! Έχουν σχήμα από αμαρτωλό burger και υπέροχη γλυκιά γεύση! Μπορεί να έχουν αρκετά στάδια προετοιμασίας, όμως δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολα.

Μέτρια 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • Για το γλάσο βανίλιας - 1 φλιτζάνι ζάχαρι άχνη
  • 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. γάλα
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • Κίτρινο, κόκκινο και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • 2 κ.σ. γλυκιά τριμμένη καρύδα
  • 24 μπισκοτάκια βανίλιας - Δες πως θα τα φτιάξεις εδώ
  • Για τα σοκολατάκια μέντας -  3/4 του φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα
  • 1 1/2 κ.γ. εκχύλισμα μέντας
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 4 φλιτζάνια σταγόνες σοκολάτας
  • 2 κ.γ. φυτίνη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ετοίμασε πρώτα από όλα τα μπισκοτάκια βανίλιας και άφησε να κρυώσουν

  • 2

    Ανάμειξε όλα τα υλικά για το γλάσο και χτύπησε όλα μαζί σε μέτρια ταχύτητα να αφρατέψουν

  • 3

    Μοίρασε σε δύο μέρη και χρωμάτισε το ένα με κόκκινο και το άλλο με κίτρινο

  • 4

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξε το ζαχαρούχο και το εκχύλισμα μέντας.

  • 5

    Χτύπησε μαζί με τη ζάχαρη που την προσθέτεις σιγά, σιγά για να πάρεις μια στιβαρή ζύμη που δεν κολλάει

  • 6

    Φτιάξε μικρά μπαλάκια 2-3 εκατοστών και στρώσε πάνω σε λαδόκολα

  • 7

    Πάτησε με την παλάμη σου και άνοιξε σε mini burger. Άφησε να στεγνώσουν για 2 ώρες

  • 8

    Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε τη φυτίνη με τη σοκολάτα ανακατεύοντας συνεχώς

  • 9

    Κατέβασε από τη φωτιά και βύθισε  ένα-ένα τα burger σε αυτή με ένα πιρούνι. Άφησε και πάλι να στεγνώσουν

  • 10

    Ρίξε και την καρύδα στο πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστική να της δώσεις χρώμα

  • 11

    Βάλε μια μικρή ποσότητα γλάσου στο επίπεδο μέρος του μπισκότου και από πάνω βάλε το σοκολατάκι.

  • 12

    Γέμισε από πάνω με γλάσο κίτρινο και κόκκινο (σαν μουστάρδα και κέτσαπ) και από πάνω την καρύδα (για μαρούλι) Σκέπασε με άλλο ένα μπισκότο

  • 13

    Τα burger σου είναι έτοιμα για σερβίρισμα

  • 14

     


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...