TLife | The female side of life

Μακαρονάδα με σάλτσα ούζου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια σαλτσούλα που θα κάνει την μακαρονάδα σου έντονη ανάμνηση καλοκαιριού. Ένας λόγος να χαμογελάσεις με εικόνες από όμορφες στιγμές. Άλλωστε το ούζο κάνει υπέροχη παρέα με τα θαλασσινά. Δεν συμφωνείς;

Εύκολη 45 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι ή ζυμαρικά της αρεσκείας σου
  • 2 κονσέρβες τόνου 400γρ. σε νερό
  • 1 κουτί σάλτσα ντομάτας
  • 3 ντομάτες μικρές ώριμες ψιλοκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 100ml ούζο
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • Τριμμένο τυρί

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε τα ζυμαρικά να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

  • 2

    Σε μια κατσαρόλα σόταρε το κρεμμύδι και την πιπεριά

  • 3

    Στη συνέχεια πρόσθεσε τον τόνο, χωρίς τα υγρά του και συνέχισε το σοτάρισμα

  • 4

    Ρίξε το ούζο και άφησε για λίγο να φύγει το αλκοόλ

  • 5

    Πρόσθεσε την ντομάτα και το χυμό ντομάτας και άφησε να πάρουν μια βράση

  • 6

    Πρόσθεσε αλατοπίπερο και τη δάφνη και άφησε λίγο να βράσει

  • 7

    Σέρβιρε με μπόλικο τριμμένο τυρί


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...