TLife | The female side of life

Ντοματίνια γεμιστά με σαντιγί κεφαλογραβιέρας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια αλμυρή κρέμα από κεφαλογραβίέρα γεμίζει το στόμα, αφού προηγούμενως έχει γεμίσει ένα μικρό, ζουμερό ντοματάκι cherry!

Εύκολη 20 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 20 μεγάλα και ώριμα ντοματίνια
  • 100 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 10 μικρά τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 70 γρ. κεφαλογραβιέρα Κρήτης
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πλύνε καλά τα ντοματίνια και αφαίρεσαι το κοτσάνι. Με ένα κουταλάκι άδειασε με προσοχή το εσωτερικό τους και άφησε ανάποδα σε σχάρα να στραγγίξουν

  • 2

    Βάλε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος και χτύπησε να γίνει αφράτη σαντιγί

  • 3

    Πρόσθεσε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, το κεφαλοτύρι τριμμένο και αλατοπιπέρωσε. Ανακάτεψε καλά να πάρεις ομοιόμορφο μείγμα

  • 4

    Γέμισε τα ντοματάκια με ένα κορνέ και σέρβιρε με 1 φυλλαράκι βασιλικό σε κάθε ντομάτα


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...